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我很芒奶茶怎么把店铺开好呢?
发布时间:2021-02-02 05:44:23浏览次数:131
  不少奶茶店老板摸爬滚打,总结出了一条经验:奶茶店成功的秘诀有三个,一是位置,二是位置,三还是位置。找到一个好的位置,怎么就这么难?选址失误,即使品牌再好,产品再好,成功的概率也不大。那在选址上,TA有什么讲究吗?我很芒奶茶店做出了总结。
 
  以前的奶茶店的选址,讲究转角、临街和不能有阶梯;现在呢,非常地简单粗暴,行业的标杆在哪里,奶茶店就会开在哪里!奶茶店扎堆,500米的街,20家奶茶店的场景时常有之。也有业内人士直接说,简单粗暴选址备受,实则是暗藏玄机,绝对不是简单的“傍大款”。
 
  比如说,一些大品牌所选的位置,人流量一定不会小。但前提是,选择靠近这些门店的时候,要清楚的知道,自己的优势是什么?你的对手是谁?比如,你家的珍珠奶茶很好喝,但你们目标对手也是珍珠奶茶,产品也不赖,开在他们旁边,那就不是明智的选择。
 
  选择靠近那些奶茶店的前提,是你家产品在品类上要有一定的差异化,还需要体验上的差异。不仅是装修,还与制作方式的变化。就像我很芒主打的“芒果撞奶”,真材实料准备好,但制作是以明柜的形式展现在顾客的面前,让顾客直接感受到,TA畅饮的那杯茶,是新鲜现做的。
 
  其次,是门店的引流。很多人会好奇,为什么一家看似平平无奇的奶茶店,门店前却是排队漫漫呢?有人也提出质疑,会不会是请人排队?可每天请人排队这种做法并行不通,要多想一想,那家排队漫漫的背后,TA们做了哪些准备?借势互联网的力量,吸引消费者到店消费是当下许多餐饮人都会做的事情。在下一个步骤就会显得尤为重要,比如产品品质、服务等体验会直接影响回头率。
 
  如今,奶茶店扎堆已经是绕不开的事实。这个时候,认清自我与对手后,才能方便你做出正确的判断。我很芒为何在众多产品品牌之中脱颖而出,在门店向选址上、经营管理上有绝招!想要知道吗?欢迎关注我很芒官网,后续持续教你奶茶店经营之道!
 
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